4月10日、20日、30日は高木珈琲の日！

毎月１０日、２０日、３０日は一部店舗＆高木珈琲オンラインショップにて数種類のコーヒー豆を２０％OFFにて販売しております。

2025年4月のコーヒー豆
高木珈琲オンラインショップ
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NEWS一覧

2025年4月のコーヒー豆

茨木店セレクト

『コスタリカラカンデリージャ』

『ケニアキリニャガ』

『エルサルバドルサンタリタ農園』

須磨離宮公園前店セレクト　

『高木珈琲スプリングブレンド』

『エルサルバドルサンタリタ農園』

『ブラジル百年寿レッドブルボン』

M’av行徳店セレクト

『高木珈琲オリジナルブレンド』

『高木珈琲スプリングブレンド』

『ケニアキリニャガ』

イオンタウン松原店セレクト

『高木珈琲スプリングブレンド』

『インドネシアマンデリンシナール』

『エルサルバドルサンタリタ農園』

『高木珈琲オリジナルブレンド珈琲豆』

パンケーキに最高にあうコーヒーを求めて、
各生産地の最高級グレード豆の厳選を重ね、
何度も試作のブレンドを繰り返しようやく完成したTAKAGIブレンドは
スパイスなどの強く複雑な香ばしさと、柑橘系の酸味が感じられ、
シルクのような滑らかな口当たりとともに濃厚なコクを生み出します。
シトラスフレーバーとブラウンスパイスのニュアンスも有しながら、
ほんのりと甘みの余韻が残る極上のコーヒーに仕上げました。
高木珈琲自慢のオリジナルブレンド珈琲です。
パンケーキに最もあうブレンドに仕上がっています。

『高木珈琲スプリングブレンド』

高木珈琲がお届けする春向けのブレンドコーヒー豆です。

高木珈琲のスプリングブレンドは、エチオピアのスペシャリティコーヒーであるイルガチェフェG1グレードを使用しています。
このコーヒーは、フローラル感と柔らかく長く続く甘い余韻が特徴です。焙煎は通常のオリジナルブレンドよりも浅く仕上げられており、春風のような透明感のあるマイルドな味わいを楽しむことができます。一杯のコーヒーを通して春を感じ、この季節ならではの楽しみを味わってください。

『ケニアキリニャガ』

ケニア山の南側の麓にある現地語で神の山を意味するキリニャガ地区は、
ケニア国内のコーヒー産地の中でも標高が高く、昼夜の寒暖差のある気候条件でかつ年間降水量も多く、ミネラル豊富な赤い火山灰土壌を持つため良質なコーヒーが産出されます。
その味の特徴は、柑橘系のキレある酸味と深みある苦み、ブラウンシュガーのような持続する甘み、そしてフローラルで芳醇な香りと濃厚な口当たりと深みあるコクです。

国：ケニア
標高：1600m~1800m
品種：SL34(ブルボン)
精製方法：ウォッシュド
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト

『エルサルバドルサンリタ農園』

エルサルバドル西部、サンタアナ火山の美しい裾野で育ったコーヒーチェリーをご紹介します。この地域のミネラル豊富な火山性アルカリ土壌が、コーヒーに特別な深みを与えています。

ここでは、伝統的にシェードツリーの下でじっくりと赤紫色に熟成されたチェリーが収穫されます。その結果、明るく爽やかな風味が生まれ、フローラルでベリー系のすっきりとした酸味と、濃厚な甘さが絶妙に調和しています。

まろやかな若みを感じる口当たりは、どなたでも楽しめる飲みやすさ。エルサルバドルの特別な環境で育まれたこのコーヒーをぜひお試しください。

『ブラジル百年寿レッドブルボン』

樹齢100年を超える驚異的な生命力を持つ樹から少量しか収穫されない希少性の高いオリジンです。
通常ブラジル産の味わいにやわらかな酸味の伸びが加わりコクの余韻が広がる「美しい」味わいです。
黒みつのような甘い香りに、カシューナッツを連想させる香ばしいフレーバー。
口当たりは滑らかで、冷めてくるとベリー系の酸味や蜂蜜のような甘さが出てきます。
一度は飲んでみたい、樹齢100年のコーヒーです。

国：ブラジル
標高：1200m
品種：レッドブルボン
精製方法：パルプドナチュラル
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト

『インドネシアマンデリンシナール』

スマトラ島北部の農園のあたりは、肥沃な火山性土壌を持つため良質なコーヒーが産出されます。
その中でも生産エリア、流通、精選、選別の各工程においてこだわりぬき、品質を追求し続けた末にたどり着いた、マンデリンの理想形。
別名オリエンタルフレーバーと呼ばれ、アジアコーヒーの代表のひとつ。
シルクのような滑らかな口当たりと濃厚なコク、柑橘の酸味やスパイスの複雑な香ばしさでほんのりと甘みの余韻が残ります。

国：インドネシア
標高：1300m
品種：ティピカ
精製方法：スマトラ式
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト