初晩夏から秋にかけての味覚のひとつ“いちじく”を使ったパンケーキとパフェが登場しました。
“いちじく”は、食物繊維をはじめとして、鉄分、カリウム、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどのビタミン類をバランスよく含んでいる貴重な果物です。
(カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの予防に役立ちます。食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも効果があります。いちじくにはタンパク質分解酵素フィシンを含んでいるので、消化を促してくれるので、ダイエットにも最適です。)
自然のサプリともいわれているいちじく!食べて心も体もキレイになっちゃいましょう?
カテゴリー