1月10日、20日、30日は高木珈琲の日！

毎月１０日、２０日、３０日は一部店舗＆高木珈琲オンラインショップにて数種類のコーヒー豆を２０％OFFにて販売しております。

2025年1月の対象コーヒー豆は

茨木店

『ケニアキリニャガ』

『コロンビアスプレモカフェインレス』

『コスタリカラカンデリージャ』

須磨離宮公園前店　

『タンザニアモンデュール農園』

『コスタリカラカンデリージャ』

『エチオピアイルガチェフェ』

M’av行徳店

『高木珈琲オリジナルブレンド珈琲豆』

『高木珈琲ウィンターブレンド』

『エチオピアイルガチェフェ』

イオンタウン松原店

『高木珈琲ウィンターブレンド』

『エチオピアイルガチェフェ』

『タンザニアモンデュール農園』

おうちカフェではフードペアリングもお楽しみください。

コーヒー豆詳細

『高木珈琲オリジナルブレンド珈琲豆』

パンケーキに最高にあうコーヒーを求めて、
各生産地の最高級グレード豆の厳選を重ね、
何度も試作のブレンドを繰り返しようやく完成したTAKAGIブレンドは
スパイスなどの強く複雑な香ばしさと、柑橘系の酸味が感じられ、
シルクのような滑らかな口当たりとともに濃厚なコクを生み出します。
シトラスフレーバーとブラウンスパイスのニュアンスも有しながら、
ほんのりと甘みの余韻が残る極上のコーヒーに仕上げました。
高木珈琲自慢のオリジナルブレンド珈琲です。
パンケーキに最もあうブレンドに仕上がっています。

『高木珈琲ウィンターブレンド』

高木珈琲がお届けする冬向けのブレンドコーヒー豆です。
寒い季節にチョコレートのような甘みと香りでほっと一息。
期間限定のブレンドです。

『ケニアキリニャガ』

ケニア山の南側の麓にある現地語で神の山を意味するキリニャガ地区は、
ケニア国内のコーヒー産地の中でも標高が高く、昼夜の寒暖差のある気候条件でかつ年間降水量も多く、ミネラル豊富な赤い火山灰土壌を持つため良質なコーヒーが産出されます。
その味の特徴は、柑橘系のキレある酸味と深みある苦み、ブラウンシュガーのような持続する甘み、そしてフローラルで芳醇な香りと濃厚な口当たりと深みあるコクです。

国：ケニア
標高：1600m~1800m
品種：SL34(ブルボン)
精製方法：ウォッシュド
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト

『コロンビアスプレモカフェインレス』

カフェインレスは通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％以上取り除いたコーヒーのこと。
スイスウォータープロセスですので、本来の豆の風味に近いコーヒーを楽しむことができます。
穏やかな柑橘の印象を持ち、仄かな甘みを余韻と香ばしい香りが広がる、優しいテイストのコーヒーです。
夜にコーヒーを飲むと眠りにくくなる方や妊娠中、授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。

国：コロンビア
標高：1600m~1800m
品種：カツーラ、カスティージョ
精製方法：ウォッシュドスイス式抽出法
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト

『コスタリカラカンデリージャ』

コスタリカ国内でも世界的に有名なコーヒー産地タラス地区の『ブティックコーヒー』。
コスタリカ・スペシャリティコーヒーの元祖ともいえるラ・カンデリージャは標高1,500mに位置するところにある精選加工所で、きれいな水と精製工程からカンデリージャ(蛍)の名前が付けられています。
その味は強い透明感ある酸味と柑橘系の上品な甘さ、軽くて上品な苦みで芳醇な香ばしさを持つ、すっきりした口当たりでやや強い後味の余韻の一杯です。

国：コスタリカ
標高：1400m~1600m
品種：カツーラ
精製方法：ウォッシュド
推奨焙煎度合：シナモンロースト～ミディアムロースト

『タンザニアモンデュール』

雄大なキリマンジャロ山の裾野、珈琲生産に理想的な標高でモンデュール山麓の森林の恵みの腐葉土や地下水の恩恵を受け、1999年、2001年にタンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞。
イタリア大手ロースターや米国大手コーヒーチェーンの買付農園に指定されるなど、世界的に実績のある農園。
強めのベリー系の酸味と焦がしたキャラメルのような甘苦さ、濃厚な口当たりと深みのある味わいと芳醇な香りの力強い一杯です。

国：タンザニア
標高：1650m~1840m
品種：ティピカ、ケント
精製方法：ウォッシュド
推奨焙煎度合：ミディアムロースト～ハイロースト

『エチオピアイルガチェフェ』

ペシャリティコーヒー市場において人気も知名度も高いイルガチェフェ地域産。
厳選された原料を丁寧なプロセッシングにより、同国輸出規格の最上級G1に仕上げた一品です。
ストロベリーを彷彿とさせる甘いフレーバーに、明るく華やかなベリー系の酸味が口いっぱいに広がります。
多様なドライフルーツを想わせる複雑な甘みを感じながら、非水洗式とは思えない程滑らかでクリーンな口当たりをお楽しみいただけます。