コールドブリューとは
冷水でコーヒーを抽出するコーヒーです。
水出しコーヒーやダッチコーヒーとも呼ばれます。
時間をかけてゆっくり抽出するため、雑味が少ないアイスコーヒーができるのが特徴です。
ゆっくり抽出すると苦みや渋みの成分が溶けだしにくく、さっぱりとした味わいになります。
コーヒーの苦みはあまり好きではない、という方も、コールドブリューなら好きとなるかもしれませんよ。
コーヒー好きの方も、そうでない方も、ぜひ一度お試しください。
2024年は昨年よりもさらにまろやかな味わいになるように豆をブレンドしています。
コーヒー嫌いの人にも好きになっていただける可能性のあるコーヒーです。
ネが織りなす、至福のスムージー。
まろやかなコクと、なめらかな口あたりが広がる、贅沢な一杯です。
旅や飲食店、レジャー情報を紹介するWebメディア、旅色で高木珈琲オンラインショップが紹介されています。